Хімія 9 клас 23 урок Росток
- Iryna Stetsiuk
- 23 лист.
- Читати 2 хв
25 листопада
Тема. Органічна хімія – хімія сполук Карбону.
Завдання: параграф 8 (ст. 3-11, част. 2) прочитати, конспект вивчити, переглянути відеоурок, опрацювати матеріали сайту
Органічна хімія - це, розділ хімії, який вивчає сполуки Карбону (за винятком деяких найпростіших, як-от оксиди Карбону, карбонатна кислота та її солі, карбіди, ціаніди тощо, які традиційно відносять до неорганічної хімії) .
Основні характеристики та сфери застосування органічної хімії:
Різноманітність сполук: Карбон має унікальну здатність утворювати міцні ковалентні зв'язки із самим собою та іншими елементами (Гідрогеном, Оксигеном, Нітрогеном, Сульфуром, галогенами тощо), формуючи величезну кількість лінійних, розгалужених та циклічних структур .
Основа життя: Органічні молекули, такі як білки, жири, вуглеводи та нуклеїнові кислоти (ДНК і РНК), є фундаментальними будівельними блоками всіх живих організмів .
Широке практичне застосування: Органічна хімія лежить в основі виробництва ліків, пластмас, синтетичних волокон, барвників, палива, миючих засобів, пестицидів та багатьох інших продуктів, які використовуються в повсякденному житті
Особливості органічних сполук включають молекулярну будову, низькі температури плавлення та кипіння, переважно ковалентні зв'язки, а також характерну реакційну здатність, яка включає повільні та складні реакції, що часто супроводжуються утворенням побічних продуктів. Вони складаються переважно з вуглецю та водню, але можуть містити й інші елементи, такі як кисень, азот і галогени.
Основні особливості
Будова та зв'язки:
Майже всі органічні сполуки мають молекулярну будову і утворені переважно ковалентними зв'язками, що відрізняє їх від неорганічних речовин, які можуть мати йонну або металічну будову.
Фізичні властивості:
Температура плавлення/кипіння: Мають низькі температури плавлення і кипіння, є легкоплавкими та леткими.
Розчинність: Більшість погано розчиняються у воді, але добре розчиняються в органічних розчинниках, таких як спирт, бензин, гас.
Хімічна стійкість:
Термостійкість: Менш термостійкі порівняно з неорганічними речовинами; часто розкладаються або загоряються при нагріванні.
Реакційна здатність: Реакції проходять повільно, часто є оборотними і можуть мати кілька стадій, з утворенням побічних продуктів.
Склад: С, Н. До складу можуть входити й інші елементи: О, N, галогени (Cl, Br, I), сірка (S) та інші.
Класифікація:Органічні сполуки класифікують за будовою вуглецевого скелету (замкнені чи не замкнені) та наявністю функціональних груп (наприклад, гідроксильної -OH, карбоксильної -COOH).
Коментарі