Хімія 9 клас 50 урок Росток
- Iryna Stetsiuk
- 11 бер.
- Читати 1 хв
12 березня
Тема. Мило, його склад, мийна дія
Завдання: опрацювати ст. 50-51 част. 3, конспект вивчити, переглянути відеоуроки, опрацювати матеріали сайту, виконати тест
Мило — це суміш розчинних у воді солей натрію або калію з вищими карбоновими кислотами (переважно стеариновою та пальмітиновою), що утворюється при реакції жирів з лугами. Його мийна дія базується на здатності молекул (гідрофобний хвіст + гідрофільна голова) руйнувати структуру бруду, емульгувати жири та змивати їх водою.
Склад та види мила:
Тверде мило: Натрієві солі вищих карбонових кислот.
Рідке мило: Калієві солі вищих карбонових кислот
Складники: Основа (жири, луг), додаткові компоненти (барвники, ароматизатори, антисептики, гліцерин).
Сировина: Жири тваринного або рослинного походження, синтетичні жирні кислоти.
Коментарі